Các loại hạt không chỉ ngon, dễ ăn mà còn có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào.

Ngày nay, các loại hạt được lựa chọn sử dụng rất nhiều vì chúng giòn ngon lại chứa nhiều dưỡng chất. Theo đó, chúng cung cấp cho cơ thể chất béo, chất xơ và protein lành mạnh.

Các nghiên cứu đã chỉ ra hạt có nhiều lợi ích trong duy trì cân nặng cũng như cải thiện sức khỏe, bao gồm cả bệnh tim.

Với trẻ nhỏ đây cũng được xem như một thực phẩm tuyệt vời để nâng cao sức khỏe. Trong đó có thể kể đến các loại hạt phổ biển như

Hạnh nhân

Đây là loại hạt phổ biến, bạn có thể rang hay ăn sống hoặc làm thành bơ, sữa hạnh nhân đều được.

Ở loại hạt này nổi bật nhất là thành phần vitamin E, hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và tăng cường hệ miễn dịch.

Không những thế, hạnh nhân còn là nguồn cung cấp chất béo, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất rất có lợi cho các bệnh về tim mạch.

Hơn nữa, hạnh nhân còn được chứng minh là rất có lợi cho sự phát triển của vi khuẩn đường ruột.

Hạt dẻ cười

Từ xa xưa, hạt dẻ cười đã được sử dụng như một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng trong đó nôi bật là nhất là vitamin B6 với khả năng tăng cường hệ miễn dịch.

Thêm vào đó, loại hạt này cũng rất giàu các chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm khác nữa. Do vậy, chúng rất được ưa chuộng.

Quả óc chó

Nếu nhắc đến các loại hạt tốt cho sức khỏe mà không nói đến hạt óc chó thì thật là thiếu sót. Loạt hạt này có nhiều lợi ích cũng như rất giàu chất dinh dưỡng.

Cụ thể, óc chó sẽ giúp cho việc tạo ra năng lượng và tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh. Ngoài ra cũng có thêm chức năng miễn dịch và phát triển mạch máu.

Không những thế, quả óc chó cũng được biết đến với nhiều lợi ích khác đến với tim mạch và huyết áp.

Hạt điều

Hạt điều cũng là một món ăn ngon lại có nhiều tác dụng tuyệt vời dành cho sức khỏe.

Các nghiên cứu chỉ ra trong hạt điều có chứa nhiều thành phần bổ dưỡng như: calo, chất béo, chất đạm, carb, chất xơ, vitamin K, magie,…

Với những thành phần này, hạt điều trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe xương, giảm đáng kể vấn đề huyết áp cũng như chất béo. Hơn nữa, chúng cũng là nguồn bổ sung chất sắt vô cùng hiệu quả.

Hạt thông

Hạt thông cũng là nguồn cung cấp rất nhiều dưỡng chất như vitamin, sắt, magie. Chúng có sức mạnh chống oxy hóa cải thiện làn da thêm khoẻ mạnh và tươi trẻ.

Đồng thời, việc tiêu thụ hạt thông còn giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim.

Hạt lanh

Trong hạt lanh tiêu biểu nhất là chất xơ và chất béo omega-3. Đây là nguồn chất có tác dụng cải thiện tiêu hóa dễ dàng.

Đồng thời các chất có trong hạt lanh cũng hoạt động như chất chống oxy hóa, giảm cholesterol và các yếu tố về bệnh tim mạch.

Đặc biệt cũng có một số nghiên cứu chỉ ra công dụng của hạt lanh trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu cũng như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay ung thư.

Tổng hợp