Nhiều người chỉ biết tới bắp cải là loại rau để ăn mà không biết rằng ngâm bắp cải với nước sẽ cho một loại nước uống thần thánh chữa được nhiều bệnh.

Cách làm rất đơn giản. Bắp cải rửa sạch thái ra rồi cho vào 1 cái bình (lượng rau chiếm nửa bình) rồi đổ nước đầy lên. Thêm một thìa muối, khuấy đều và đậy kín nắp lọ. Bạn để bình cải ngâm nước qua đêm rồi lọc lấy nước bỏ bã là ta có nước bắp cải để uống rồi. Nước bắp cải vô cùng tốt cho sức khỏe con người đấy.

Hỗ trợ giảm cân

Các nhà nghiên cứu cho biết bắp cải cực giàu dinh dưỡng nhưng lại không chứa bất kỳ chất béo hay calo dư thừa nào. Nó giúp cơ thể đào thải độc tố và cải thiện trao đổi chất, nhờ vậy mà giúp giảm cân hiệu quả. Ngoài ra uống nước ngâm bắp cải còn giúp chúng ta thanh lọc cơ thể, thải độc tố giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Giảm các triệu chứng viêm

Trong nước ép bắp cải có chứa sulforaphane – hợp chất lưu huỳnh và kaempferol – chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Đây là những chất có đặc tính chống viêm rất hiệu quả. Vì vậy uống nước ép bắp cải sẽ làm giảm nguy cơ và ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm kéo dài.

Những người bị viêm loét dạ dày nên tiêu thụ loại nước này thường xuyên bởi vì nó giúp tăng cường sức đề kháng cho niêm mạc dạ dày, bảo vệ khỏi sự tấn công của axit. Lâu dần sẽ điều trị loét dạ dày và cải thiện sức khỏe đường ruột của những người đang mắc bệnh.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Theo các nhà nghiên cứu bắp cải là loại thực phẩm chứa rất ít cholesterol xấu vì thế ăn hay uống nước ngâm bắp cải giúp ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch và các vấn đề khác của tim. Ngoài ra, nước bắp cải còn cung cấp nhiều chất xơ giúp cân bằng cholesterol và lượng đường trong máu cho bạn một trái tim khỏe mạnh.

Tốt cho làn da

Nước bắp cải được biết đến là thứ nước thần thánh giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại cho da, ngăn ngừa những vấn đề về da như mụn trứng cá hoặc nám da. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác cho thấy, uống nước bắp cải giúp da bạn được cấp ẩm sâu từ bên trong, da được thải độc trở nên láng mịn bật tông trắng sáng.

Chị em tội gì phải tốn tiền mua mĩ phẩm cứ ngâm nước bắp cải uống vừa an toàn, vừa đẹp da đẹp dáng lại vô cùng tốt cho sức khỏe.

Tổng hợp