Dâu tây mua về đừng vội cho ngay vào tủ lạnh, làm thêm bước này để được đến 2 tuần ăn vẫn tươi ngon mọng nước

Dâu tây là loại quả ăn rất hấp dẫn vì vị ngon ngọt của nó. Tuy nhiên đây cũng là loại quả dễ dập hỏng, khó bảo quản. Vậy làm thế nào có thể bảo quản dâu tây hàng tuần vẫn tươi ngon mọng nước?

Có một cách rất đơn giản để kéo dài tuổi thọ của dâu tây trong ngăn mát tủ lạnh nếu bạn lỡ mua về quá nhiều, đó là ngâm rửa dâu tây rồi mới cất đi. Tuy nhiên không phải rửa bằng nước thông thường mà bạn hãy hòa 3 phần nước cùng 1 phần giấm trắng trong chậu rồi cho dâu vào đó ngâm rửa khoảng 5 phút.

Vớt dâu ra để ráo, dùng giấy ăn thấm sạch nước rồi cất vào hộp có lót lớp giấy ăn khô ở dưới sau đó đậy nắp cất tủ lạnh. Có nhiều dâu thì bạn cứ chia ra các hộp rồi bảo quản, chắc chắn bạn có thể bảo quản dâu tây đến 2 tuần liền mà vẫn tươi ngon mọng nước đấy.

Dâu tây có rất nhiều tác dụng với sức khỏe nếu chúng ta ăn đúng cách. Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của loại quả này:

Tăng cường chức năng não

Dâu tây chứa nhiều vitamin C, i-ốt, chất phytochemical và kali giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh và góp phần cải thiện chức năng nhận thức.

Các nhà nghiên cứu Mỹ cho biết, dâu tây chứa hàm lượng flavonoid cao giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở phụ nữ lớn tuổi. Vì vậy dâu tây rất tốt cho người cao tuổi, giúp máu lưu thông tới não để cải thiện chức năng nhận thức, tăng cường trí nhớ.

Tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân

Dây tây là loại quả chứa hàm lượng chất xơ lớn, mà chất xơ lại có tác dụng giúp cho hệ tiêu hóa của con người hoạt động tốt, trơn tru. Chính vì vậy mà tiêu thụ dây tây hợp lý giúp chúng ta có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, không còn gặp chứng táo bón, đầy bụng, khó tiêu nữa.

Ngoài ra chất xơ còn giúp con người no lâu, không muốn nạp thêm năng lượng trong một khoảng thời gian nhất định. Do đó ăn dâu tây giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Hỗ trợ giảm nguy cơ ung thư

Các nhà nghiên cứu cho biết đây là 1 trong 10 loại trái cây đứng đầu về khả năng chống oxy hóa, do đó dây tây có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư. Các chất chống oxy hóa giúp chống lại sự hình thành khối u, ngăn chặn sự phát triển và lây lan của tế bào ung thư. Nếu chúng ta biết cách bổ sung dâu tây hợp lý thì cũng là một cách giúp hạn chế được bệnh ung thư quái ác đấy.

Tốt cho bệnh béo phì và bệnh nhân tiểu đường

Dâu tây là trái cây ít carb. Bên cạnh đó nó là trái cây có tỉ lệ đường thấp và vị ngọt tự nhiên. Vì thế đât là trái cây phù hợp cho bệnh nhân béo phì và tiểu đường. Tuy nhiên chúng ta không nên lạm dụng ăn dây tây quá nhiều, ăn điều độ mới cho sức khỏe tốt mọi người nhé.

Tổng hợp

Related Posts

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

spot_img

Recent Stories